Yum

Ballerina Kladdkaka. Nuff said.



Fint bak.... eller fin bak?

Sitter med matte-nörden Lisis och väntar på att Special-Korn-Flakes-Kakorna-Med-Daim-Choklad-Mums ska bli klara. Mums.


Chokladpaj

Tänkte dela med mig av ett recept på en chokladpaj som jag gjort. Den var väldigt lätt att göra och det gick faktiskt ganska snabbt också! Receptet kommer från Kalasgott.

Du behöver:
Botten
- 300 g Digestivekex
- 3/4 dl socker
- 3 msk kakao
- 150 g smölt smör
Fyllning
- 1 burk kondenserad mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- 100 g mjölkchoklad
- 100 g mörk choklad

Sätt ugnen på 180 grader. Börja sedan med att smälta smöret och mixa Digestivekexen till ett fint pulver! Blanda i sockret och kakaon i digestivepulvret och häll i det smälta smöret. Tryck ut i en pajform och grädda det i ca 15 minuter. Låt svalna!
Koka upp den kondenserade mjöken, blanda hela tiden. Smält chokladen för sig. Vispa i chokladen och vaniljsockret i mjölken och häll sedan allt i pajskalet. Förvara pajen svalt, men inte för kallt. Klart!


Special K-kakor

För mina (och Majk-o's) specialcornflakeskakor som inte egentligen är cornflakeskakor utan Special K-kakor, behöver du:

- 100 gram margarin
- 0,5 dl vit eller ljus sirap
- 1,5 dl socker
- 4 msk kakao
- 5 dl Special K
- 1/2 eller 1 dl havregryn (för extra krisp)

Koka ihop alla ingredienser utom flingorna och havregrynen i en kastrull. Blanda sedan i flingorna och havregrynen försiktigt. Klicka ut i formar. Jag använde aluminiumformar men det gjorde inget för cornflakeskakor brukar fastna i pappersformar. Låt sedan stå en stund och voila, färdigt!

Mums!

RSS 2.0